Tzatziki (tzatziki)

Składniki:

400 g jogurtu greckiego

1 ogórek

2-4 ząbki czosnku

2 łyżki octu

6 łyżek oliwy z oliwek

drobno posiekany koperek

drobno posiekana mięta

sól

Przygotowanie:

1:

Najpierw zetrzyj ogórek na tarce. Następnie utarty ogórek posól, wymieszaj i odstaw na chwilę na sitku.

2:

W międzyczasie zetrzyj czosnek, posiekaj koperek i miętę i wszystko wymieszaj z jogurtem.

3:

Odciśnij ogórek, aby usunąć jak najwięcej płynu. Dzięki temu tzatziki nie będzie wodniste.

4:

Na koniec dopraw solą, octem i dobrą oliwą z oliwek. Przechowuj tzatziki w lodówce aż do użycia.

Smacznego!